Viticultor
Detalles de la profesión
Formación: Más abajo
- ¿Quién es el viticultor?
El viticultor es aquel profesional que lleva a cabo todo el trabajo relacionado con la uva, coordinando todo el cultivo, desde el inicio hasta que se recoge la uva.
- ¿Qué funciones desempeña?
El viticultor puede llevar a cabo una serie de funciones:
- Lleva a cabo la vendimia.
- Debe abonar el terreno en el que se encuentran los cultivos, proporcionando los nutrientes necesarios.
- Debe estar al tanto de las temperaturas para que no se hielen los viñedos.
- Además, suele mezclar los líquidos de las uvas fermentadas y lleva a cabo la poda.
